Dr. Francisco J. de la Osa González Ing. Frankys M. de la Osa Busto

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(1)

Proceso de Producci

Proceso de Producci

ó

ó

n de Semillas

n de Semillas

Certificadas de C

Certificadas de C

í

í

tricos.

tricos.

Dr. Francisco J. de la Osa Gonz

Dr. Francisco J. de la Osa Gonz

á

á

lez

lez

Ing. Frankys M. de la Osa Busto

Ing. Frankys M. de la Osa Busto

Mart

(2)

Las semillas son siempre fuerzas positivas y

Las semillas son siempre fuerzas positivas y

creadoras. Ellas son el germen de la vida, el

creadoras. Ellas son el germen de la vida, el

principio y el fin, el fruto de la cosecha de ayer y la

principio y el fin, el fruto de la cosecha de ayer y la

promesa del ma

promesa del ma

ñ

ñ

ana. Sin almac

ana. Sin almac

é

é

n bien surtido de

n bien surtido de

semillas no puede haber un tesoro nacional, o un

semillas no puede haber un tesoro nacional, o un

futuro para una naci

futuro para una naci

ó

ó

n

n

.

.

(Freeman; 1961)

(3)

.- POSIBLES HIBRIDACIONES NO CONTROLADAS.

.- POSIBLE PROPAGACIÓN DE MUTACIONES.

¿Cómo es el sistema tradicional de

producción de plantas cítricas?

Vivero tradicional no certificado

.- TRASMISIÓN DE ENFERMEDADES VASCULARES.

Planta Comercial

Patrón

Variedad o Híbrido

Comercial.

Búsqueda de semillas de

Naranjo Agrio en plantas

que han perdido las copas

de la variedad comercial,

o plantas de Naranjo Agrio

no injertadas o sobrantes

de los viveros ubicados

en cercas o caminos.

Búsqueda

de

yemas

en

plantas que en el mejor de

los

casos

han

sido

observadas en cuanto a su

porte y rendimiento, de las

cuales

se

obtienen

las

varetas y posteriormente se

extraen las yemas.

Problemas:

(4)

Centros

Multiplicadores

PROGRAMA DE CERTIFICACION DE CITRICOS.

Planta

Patrones

Variedades e

Híbridos Comerciales

Selección Genética

Selección

Fitosanitaria

Estudios Regionales

de Adaptación

Centros

Multiplicadores

Huertas Madres

Productoras de

Semillas Certificadas

Lotes Productores de

Yemas Certificadas

Selección Genética

Selección

Fitosanitaria

Estudios Regionales

de Adaptación

(5)
(6)

Aspectos a conocer o definir:

Aspectos a conocer o definir:

™

™

Normatividad establecida para esta actividad en el pa

Normatividad establecida para esta actividad en el pa

í

í

s y

s y

en el extranjero.

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™

™

Lugar adecuado.

Lugar adecuado.

™

™

Caracter

Caracter

í

í

sticas edafoclim

sticas edafoclim

á

á

ticas propicias.

ticas propicias.

™

™

Cantidades de semillas a producir por etapas.

Cantidades de semillas a producir por etapas.

™

™

Selecci

Selecci

ó

ó

n de los patrones que se pretenden utilizar para la

n de los patrones que se pretenden utilizar para la

producci

producci

ó

ó

n de semillas y de los patrones que se utilizar

n de semillas y de los patrones que se utilizar

á

á

n

n

como portainjertos (grado de compatibilidad).

como portainjertos (grado de compatibilidad).

™

™

Aspectos tecnol

Aspectos tecnol

ó

ó

gicos de plantaci

gicos de plantaci

ó

ó

n (Carta tecnol

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ó

ó

gica)

gica)

que incluya formaci

que incluya formaci

ó

ó

n de las plantas, fertilizaci

n de las plantas, fertilizaci

ó

ó

n, riego,

n, riego,

podas, y control fitosanitario.

podas, y control fitosanitario.

™

™

Programa de manejo de cosecha y extracci

Programa de manejo de cosecha y extracci

ó

ó

n de semillas.

n de semillas.

™

(7)

™

™

Normatividad establecida

Normatividad establecida

para esta actividad en el pa

para esta actividad en el pa

í

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s

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y en el extranjero.

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.

.

-

-

NOM

NOM

-

-

079

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-

-

FITO2002.

FITO2002.

.

(8)

™

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Lugar adecuado.

Lugar adecuado.

.

.

-

-

Cercan

Cercan

í

í

a a regiones citr

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í

colas.

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.

.

-

-

Contaminaci

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ó

ó

n gen

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é

é

tica.

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(9)

™

™

Caracter

Caracter

í

í

sticas edafoclim

sticas edafoclim

á

á

ticas.

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.

.

-

-

Textura:

Textura:

Arena 50

Arena 50

60 %, Limo 20

60 %, Limo 20

-

-

25 %, Arcilla 15

25 %, Arcilla 15

-

-

30 %

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.

.

-

-

Materia org

Materia org

á

á

nica:

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2

2

3 %.

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.

.

-

-

pH

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:

:

5.5

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7 %.

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.

.

-

-

Conductividad el

Conductividad el

é

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ctrica:

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< 1.5mmhos/cm (< 350 ppm de cloruros).

< 1.5mmhos/cm (< 350 ppm de cloruros).

.

.

-

-

% Caliza activa:

% Caliza activa:

< 3 %.

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.

.

-

-

% Carbonatos totales:

% Carbonatos totales:

< 10 %.

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.

.

-

-

Capacidad de intercambio cati

Capacidad de intercambio cati

ó

ó

nico (meq/100g de suelo):

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5

5

-

-

10.

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.

.

-

-

Relaci

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ó

ó

n Ca / Mg:

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2

2

4.

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.

.

-

-

Relaci

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ó

ó

n K / Mg:

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0.2

0.2

0.5.

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.

.

-

-

Profundidad de suelo:

Profundidad de suelo:

m

m

á

á

s de un metro, sin manto fre

s de un metro, sin manto fre

á

á

tico oscilante.

tico oscilante.

.

.

-

-

Pendiente:

Pendiente:

Preferiblemente llano o con una ligera pendiente ( < 5 %)

Preferiblemente llano o con una ligera pendiente ( < 5 %)

.

.

-

-

Altitud:

Altitud:

Desde 0

Desde 0

500 msnmm.

500 msnmm.

.

.

-

-

Precipitaciones:

Precipitaciones:

1000

1000

-

-

1500mm/a

1500mm/a

ñ

ñ

o (80 % Mayo

o (80 % Mayo

Octubre; 20 % Nov.

Octubre; 20 % Nov.

Abril)

Abril)

.

.

-

-

Temperaturas:

Temperaturas:

M

M

í

í

nimas de 10

nimas de 10

°

°

C, M

C, M

á

á

ximas de 32

ximas de 32

°

°

C (25

C (25

32

32

°

°

C de Mayo

C de Mayo

Octubre; 10

Octubre; 10

20

20

°

°

C de Nov.

C de Nov.

Abril).

Abril).

.

.

-

-

Humedad relativa:

Humedad relativa:

60

60

80 %.

80 %.

.

.

-

-

Vientos:

Vientos:

Menores de 20 km/hora (especialmente de Diciembre

Menores de 20 km/hora (especialmente de Diciembre

Mayo).

Mayo).

.

(10)

™

™

Cantidades de semillas a producir

Cantidades de semillas a producir

por etapas.

por etapas.

.

.

-

-

Requerimientos internos y comercializaci

Requerimientos internos y comercializaci

ó

ó

n (Del Valle, 1997)

n (Del Valle, 1997)

.

.

-

-

Tabla.- Principales características de los frutos y las semillas de

algunos patrones. Media de las 5 primeras

cosechas.

Patrón

Producción

frutos/árbol

Peso

fruto g.

Semillas

por fruto

Semillas por

Kg.

Pantas por

semilla

Man. Shekwasha

780

38.0

7.3

5235

1.46

Man. Cleopatra

695

50.1

17.4

9174

1.34

C. amblycarpa

425

24.3

12.1

13613

1.34

C. volkameriana

402

184.5

31.3

11628

1.31

Naranjo agrio

216

234.8

31.5

6666

1.25

Lima Rangpur

189

100.9

18.1

15873

1.26

Citrange Yuma

152

117.8

18.6

6944

1.27

Citrange Troyer

131

100.4

19.4

4000

1.37

Citrange Carrizo

108

100.0

19.4

3703

1.38

Limón rugoso

70

183.8

28.9

11111

1.43

C. macrophylla

41

558.6

51.2

7812

1.41

Citrus junos

16

148.9

25.1

3030

1.27

(11)

™

™

Selecci

Selecci

ó

ó

n de los patrones.

n de los patrones.

.

.

-

-

Elecci

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ó

ó

n del patr

n del patr

ó

ó

n para copa (disminuci

n para copa (disminuci

ó

ó

n de la

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variabilidad gen

variabilidad gené

é

tica).

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.

.

-

-

Compatibilidad patr

Compatibilidad patr

ó

ó

n

n

-

-

patr

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.

.

-

-

Adaptació

Adaptaci

ón a suelo y clima.

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.

.

-

-

N

N

ú

ú

mero de patrones, plantas, superficie y distancia de

mero de patrones, plantas, superficie y distancia de

plantaci

(12)

HPS CUMEX SC

(13)

Esquema.- Carta Tecnológica para el establecimiento de la HPS y en la primera etapa de su desarrollo. LABORES A REALIZAR E F M A M J J A S O N D 1.- Preparación de Suelos. .- Subsolación cruzada a 70-80cm. .- Barbecho a 20-30cm. .- Rastreo y nivelación.

.- Apalinado y apertura de cepas. .- Aplicación de abono orgánico mezclado con P y K. de fondo.

2.- Plantación. 3.- Riego. .- Con pipa.

.- Riego por goteo o microaspersión.

4.- Fertilización.

.- Árboles hasta 2 años.

.- Árboles de 3 a 6 años.

.- Árboles de 7 años o más.

5.- Cultivos. .- Pase de chapeadora (chapoleadora) en las calles.

.- Aplicación de herbicidas:

.- árboles hasta 2 años, con herbicida de contacto y sistémico en

banda.

.- árboles de más de 2 años, con herbicidas residuales preemergentes, de contacto y sistémicos.

6.- Podas.

.- De Formación (anualmente).

.- Sanitarias (anualmente).

.- En seto y de copete al cierre de las calles a los 4-5 años y después cada 2-3 años.

7.- Control Fitosanitario.

8.- Programa de manejo de cosecha y extracción de semillas.

9.- Desinfección y conservación.

(14)

*

*

.- Distancia entre plantas.

.- Distancia entre hileras.

S

O

(Poniente)

E

(Naciente)

N

.

.

-

-

Plantaci

Plantaci

ó

ó

n

n

.

.

(15)

H

2

O KCL

Ca

Mg

Na

K

7.05 6.52

0.06

1.41

0.087

36.39

11.64

2.99

0.12

0.61

15.38

16.64

C.C.B.

(cmol.Kg

-1

)

C.I.C.

(cmol.Kg

-1

)

PH

C.E.

C.C.B. (cmol.Kg

-1

)

mmhos/cm

M. Org.

(%)

N.Total

(%)

P

(mg/Kg)

Fe

Cu

Zn

Mn

B

21.6

1.8

1.2

32.8

0.19

Microelementos (meq/Kg)

Arena

Limo

Arcilla

60

34

6

Franco Arenosa

Análisis de Textura.

% de Fracciones

Clase Textural

N

P

2

O

5

K

2

O

N

P

2

O

5

K

2

O

1

80

20

60

60

20

45

2

160

40

120

120

30

90

3

240

60

180

175

45

130

4

290

75

220

280

70

210

5

310

80

230

310

75

235

6

380

95

280

325

80

250

Años

Gramos de N, P

2

O

5

y K

2

O por árbol/año.

Unifoliados

Trifoliados

Tabla. Algunas caracter

Tabla. Algunas caracter

í

í

sticas qu

sticas qu

í

í

micas y f

micas y f

í

í

sicas del suelo de la HPS de CUMEX SC.

sicas del suelo de la HPS de CUMEX SC.

Tabla. Aplicación de NPK en los primeros 6 años de la HPS de CUMEX SC.

(16)

.

.

-

-

Poda

Poda

.

.

12-15

0

45

0

(17)

.

.

-

-

Control Fitosanitario.

Control Fitosanitario.

9

9

Enfermedades vasculares de origen.

Enfermedades vasculares de origen.

9

9

Otras enfermedades y plagas.

Otras enfermedades y plagas.

--

Afectantes del rendimiento.

Afectantes del rendimiento.

(18)

.

.

-

-

Programa de manejo de

Programa de manejo de

cosecha y extracci

cosecha y extracci

ó

ó

n de

n de

semillas.

(19)

Asunto b

Asunto b

á

á

sico para los

sico para los

viveristas.

viveristas.

.

.

-

-

Conocimiento del per

Conocimiento del per

í

í

odo de cosecha de

odo de cosecha de

semillas de los diferentes patrones.

(20)

Tabla.

Tabla.

É

É

pocas de cosecha y extracci

pocas de cosecha y extracci

ó

ó

n de semillas de la

n de semillas de la

HPS de CUMEX S.C. en Nautla, Ver. (18

HPS de CUMEX S.C. en Nautla, Ver. (18

0

0

LN y 97

LN y 97

0

0

40

40

´

´

LO)

LO)

S

S

S

S

N

N

N

S

S

S

S

N

N

N

S

S

S

S

N

N

N

S

S

S

S

S

S

S

N

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N

S

S

S

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N

N

N

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S

S

S

N

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N

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N

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S

S

N

N

N

N

N

S

S

N

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N

N

S

S

N

N

N

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N

S

S

N

N

N

N

N

S

S

S

N

N

N

N

S

S

S

N

N

N

S

S

S

S

N

N

N

S

N

S

S

N

N

N

N

N

S

S

S

S

Mar.

Nov.

Dic.

Ene.

Feb.

Sept.

Oct.

17.- M. Cleopatra

13.- L. Rugoso UCLA

14.- L. Rugoso Schaub

15.- L. Rangpur

16.- L. D. Palestina

9.- R. Trifoliata

10.- Rich 16-6

11.- C. Benton

3.- C. Macrophylla

4.- C. Volkameriana

12.- C. Yuma

5.- C. Swingle

6.- C. Carrizo

7.- C. Troyer

8.- F. Dragon

Patrón/Mes

1.- C. C-35

2.- C. C-32

(21)

El mejor almac

El mejor almac

é

é

n de las

n de las

semillas.

(22)
(23)

Corte de fruta (caso L.

Corte de fruta (caso L.

Rugoso y C. Macrophylla)

(24)

.

.

-

-

Desinfecci

Desinfecci

ó

ó

n y almacenaje.

n y almacenaje.

¾

¾

Proceso de lavado (eliminaci

Proceso de lavado (eliminaci

ó

ó

n de muc

n de muc

í

í

lago).

lago).

¾

¾

Tratamiento t

Tratamiento t

é

é

rmico (uso del Waterbath).

rmico (uso del Waterbath).

¾

¾

Desinfecci

Desinfecci

ó

ó

n.

n.

¾

¾

Tiempo de secado.

Tiempo de secado.

¾

(25)

HPS de CUMEX SC

(26)

Sistema de empaque.

Sistema de empaque.

Informe mensual de la comercializaci

Informe mensual de la comercializaci

ó

ó

n

n

(autoconsumo y externa)

(autoconsumo y externa)

.

(27)
(28)
(29)
(30)

As

As

í

í

nuestras semillas pueden ser m

nuestras semillas pueden ser m

á

á

s

s

significativas para el mundo hambriento que el

significativas para el mundo hambriento que el

cohete que primero lleve al hombre a la Luna

cohete que primero lleve al hombre a la Luna

.

.

(Weiss; 1961)

(31)

MUCHAS

MUCHAS

GRACIAS.

GRACIAS.

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